Back to Top

БЕСПЛАТНЫЙ КАТАЛОГ СТАТЕЙ

КАТЕГОРИЯ: Продукты и Кулинария

Легкий способ приготовить домашний хлеб на дрожжах в духовке

домашний хлеб ржаной в духовке

Нет никаких проблем, чтобы испечь домашний хлеб на дрожжах, это может каждый желающий. Необходимо сохранять спокойствие и позитивный настрой. Ведь мы все знаем, что тесто заряжается нашими эмоциями. Для меня самым интересным аспектом приготовления хлеба в домашних условиях является знание о его составе. Хлеб в магазинах представлен в широком ассортименте, …

Читать далее

Выпекание английского хлеба в домашних условиях

Плох обед, коли хлеба нет.
Народная мудрость

История английского хлеба начинается еще со времен Ричарда III. Впервые он упоминается в поваренной книге, написанной в XIV веке.

Белый мягкий хлеб могли себе позволить лишь представители аристократии, поскольку пшеница для такого хлеба выращивалась на плодородной почве. Самым популярным в то время был …

Читать далее

Травяной чай

Травяной чай – это неотъемлемая часть здорового образа жизни и народного лечения. Однако травяной чай правильнее называть не чаем, а настоем.

Травяные настои обладают широким спектром действия, их свойства ценились еще в древние времена, когда фармакологии еще не было. Большая часть настоев может приниматься ежедневно без вреда для организма.

Полезно …

Читать далее

Экзотические фрукты

Возможности современной логистики позволили нам не только увидеть, но и попробовать экзотические фрукты, которые раньше были не транспортабельны для доставки в Россию.

Почему это стало возможным?

Экзотические фрукты – продукт скоропортящийся и быстроспеющий. Поэтому их доставка ранее могла осуществляться только самолетом. И сегодня не все сорта того же манго могут …

Читать далее

Делаем суши

Суши – блюдо японской кухни, ставшее невероятно популярным в нашей стране и еще дальше за пределами Японии. Многим предприимчивым россиянам стало понятно, что приготовить суши в домашних условиях гораздо дешевле.

Что стоит знать о приготовлении суши

Для начала стоит отметить, что коренные японцы, приезжающие в Россию, оценивают качество суши достаточно …

Читать далее

Айва

Айва – малоизвестный в России фрукт, который все же встречается на дачных участках юга страны. Стоит рассмотреть причины, по которым этот фрукт должен быть на вашем столе.

Айва – что за фрукт?

Айву называют золотым яблоком. Это древесная, реже – кустарниковая, культура, которая существует в трех видах. Различают айву обыкновенную, …

Читать далее

Финики

Финики – частые гости на прилавках наших магазинов. Эти фрукты содержат столько природных сахаров, что даже нежелательны к употреблению диабетиками. Однако для в остальных случаях они весьма полезны.

Чем полезны финики

Если вы хотя бы раз пробовали финики, наверняка заметили высокую волокнистость плодов. В финиках содержится много клетчатки, которая способствует …

Читать далее

Все про грибы

Грибы – это любимый продукт на всем земном шаре. И в России с давних времен они являлись частью рациона, в то время как в Европе их считали едой бедняков. Только в последние столетия грибы стали частью высокой европейской кухни.

Поэтому именно в русской кухне очень много лет с грибами: их …

Читать далее

Кухни мира

Кулинария появилась практически одновременно с человеком, поскольку ранее ни одно существо на планете и не думало каким-то образом обрабатывать и приготавливать продукты. Со временем кулинария разрослась в невероятно богатую культуру со своими законами и особенностями.

В каждом государстве имеется своя кулинарная традиция, и обычно она имеет региональные различия внутри страны. …

Читать далее

Масло

Растительное масло является частью нашего рациона очень давно, и для каждой страны существует своя масленичная культура, лежащая в основе национальной кулинарии. Также с растительными маслами связано множество гастрономических мифов.

Например, оливковое масло. Этот продукт в действительности содержит большое количество олеиновой кислоты, которая улучшает обмен веществ в организме. Считается, что оливковое …

Читать далее