Хотя установившиеся погодные условия не благоприятствуют урожайности зерновых культур в этом году, позаботиться о правильном хранении зерна необходимо каждому фермеру. В противном случае оставшийся урожай рискует быть испорченным.

Для хранения зерна традиционно используют амбары, которые проще всего изготавливать по модульной технологии. Это просторные проветриваемые помещения с регулируемым уровнем влажности и температуры. Издавна зерно хранили в прохладных темных местах при нормальном уровне влажности, что гарантировало его длительную сохранность до следующего сезона.

Однако непосредственно перед хранением зерновые культуры подлежат обязательному очищению от оболочек(которые во время хранения гниют) и сортировке по качеству. Разные виды зерна в одном месте хранятся недолго. Организацию хранения зерна в больших объемах проводят квалифицированные специалисты, поэтому офисные здания модульного типа обязательно примыкают к крупным сельскохозяйственным промышленным комплексам и являются их интеллектуальным центром.

Что является врагом зерновых культур? Прежде всего высокая влажность, под влиянием которой в зерне заводятся плесень и грибок. От этого недуга не застрахован ни один фермер, поэтому зерно необходимо регулярно проверять и при необходимости изолировать пораженные партии от здоровых. Другая проблема – вредители. Это грызуны и насекомые. Для защиты от них необходимо обеспечить гигиеничные условия хранения. Зерно должно храниться в прочных емкостях и регулярно проверяться на заражение вредителями. С пораженными партиями поступают аналогично.

Условия работы в амбаре гораздо тяжелее, чем можно подумать. Это связано с тем, что зерно в процессе хранения выделяет много пыли, поэтому пребывание в амбаре связано с засорением дыхательных путей. Чтобы снизить вред от зерна, необходимо использовать марлевые повязки и респираторы в процессе работы. Одежда рабочих должна быть чистой и простой в уходе.

Облегчает работу в амбаре автоматизация процессов. Благодаря современным приспособлениям в модульных постройках, можно снизить трудозатраты по содержанию амбара во время хранения зерна. Однако это потребует существенных финансовых вложений. Как правило, они окупаются высоким процентом сохранности зерна.

03.07.2018