Любители сладкого сегодня могут не отказывать себе ни в чем, поскольку любимые лакомства имеются на прилавках магазинов в огромном количестве, а интернет пестрит разнообразными рецептами любой сложности. Однако многие сладкоежки даже не слышали о такой вещи, как кэнди-бар. Что это такое?

Кэнди-бар – это специально сервированный стол со сладостями. Даже если при каждом застолье вы оформляете отдельный столик для чая и кофе, на кэнди-бар он не тянет, если вы не слышали об этом новом модном тренде. Поскольку кэнди-бар – это не просто стол, заваленный сладкими лакомствами, а целое искусство сервировки, сравнимое разве что с составлением букетов.

Начинается все с определения темы и дизайна. Тематический кэнди-бар – это неотъемлемая часть аналогичной по направлению вечеринки, но особенную популярность тематические кэнди-бары заслужили среди детей. Легко представить идеальный кэнди-бар для дня рождения принцессы или любителя звездных войн – к тому же, с возможностями современных кондитеров сделать такой сюрприз малышу и его друзьям не составит труда.

Кэнди-бар должен быть красивым и ярким, выдержанным в определенных цветах. При этом, как бы ни был оформлен сладкий стол, его содержимое должно быть аппетитным и вкусным. Сам стол можно красиво посыпать серпантином или конфетти.

Немалую роль в устройстве кэнди-бара играет атрибутика. Конечно, столешницы из кварца или красного дерева – это утопия, доступная не каждому. Поэтому при отсутствии приличного стола стоит обзавестись красивой скатертью, желательно из шелка или другого достойного материала. Наряду со скатертью выбирают посуду, которая должна быть выдержана в едином с ней стиле, быть красивой и элегантной.

Выбор сладостей – это, пожалуй, самое сложное. Проще всего заказать содержимое кэнди-бара у профессионального кондитера: он не только подберет крем и посыпку определенных цветов, но и сможет «слепить» пирожные и печенья оригинальной формы. Однако при желании можно наполнить кэнди-бар магазинной продукцией, для этого придется заняться поисками сладостей в соответствующей упаковке. Не стоит забывать о напитках. К тому же, в сети можно найти множество вариантов цветных коктейлей. Напитки можно украсить трубочками и дольками фруктов.

Настоящий кэнди-бар требует заблаговременной подготовки: его необходимо не только придумать, но и создать. Но не стоит сомневаться в том, что этот элемент устройства праздника будет его изюминкой.

17.01.2018