Плодово-ягодные растения не играют ведущей роли в формировании рациона человека, но эффективно дополняют его витаминами и минеральными веществами. Также ягоды – это природное лакомство, которое выращивают на своих участках многие россияне.

Особенность некоторых российских плодово-ягодных растений в высокой витаминной ценности, которая превосходит аналогичный показатель тропических фруктов и других культур, которые мы считаем кладезем витаминов. Так выражается природный баланс в тех местах, где сладкие фрукты расти не могут в силу климатических особенностей.

В южных регионах России все же есть условия для выращивания яблок, груш, айвы, слив, винограда и других фруктов, которые являются прекрасным сырьем для варений, джемов, компотов и других заготовок. При выборе культуры стоит учитывать регион, для которого она была культивирована. В противном случае уход за незимостойким растением будет кропотливым, желаемого результата он в большинстве случаев не приносит.

Не меньше заслуживают внимания северные ягоды: шиповник, смородина, малина, морошка, калина и т.д.. Половина из них отличается горьковатым вкусом, но обладает высокой витаминной ценностью. Некоторые из них имеют настолько концентрированный витаминный состав, что на употребление существуют определенные ограничения. Без этих витаминных плодово-ягодных культур сегодня не обходятся различные ярмарки, где их рекомендуют не только для сладких заготовок, но и для настоев и отваров. Выращивание северных плодово-ягодных культур не доставляет больших сложностей: они достаточно неприхотливы и прекрасно противостоят морозам и заморозкам.

В нашей стране плодово-ягодные растения представлены древесными, кустарниковыми и травянистыми культурами. Они произрастают на дачных участках и в садовых питомниках. На данный момент у садоводов есть прекрасная возможность начать выращивание любой культуры, поскольку найти саженцы можно не только в ограниченном ассортименте магазина. Они реализуются через интернет-площадки и ярмарки, где ограничений в ассортименте практически нет.

При самостоятельном выращивании плодово-ягодных растений необходимо обращать внимание на рекомендации производителя. Начинающему садоводу следует заручиться поддержкой более опытных «коллег» или специальной литературой. Это позволит получать хорошие урожаи со своего сада.

10.04.2018