Ярмарка – это массовое и поистине народное торговое мероприятие, где можно находиться часами, в особенности при наличии культурной программы. Поэтому сладости обычно продаются на любой ярмарке, какой бы ни была ее основная цель.

Зачем это нужно? Продавцы сладостей оказывают большую услугу организаторам, заряжая уставших клиентов энергией. Кто, проходя между рядами, не захочет сделать перерыв со сладкой булочкой и дымящимся чаем? Сладости являются неотъемлемым атрибутом любой праздничной ярмарки, поскольку ни один праздник не может обойтись без них.

Ассортимент ярмарочных сладостей очень велик, и обычно это хлебобулочные и кондитерские изделия домашнего приготовления. Очень популярна продажа сладостей, доходы с которой идут на благотворительные нужды: и покупатель полакомится, и будет сделано доброе дело. Охотно примыкают к общественной деятельности школьники и их родители.

Однако с наибольшим размахом разворачивается организация ярмарок к Рождеству и Новому году, где можно найти все от леденцов и пряничных домиков до пирожных и тортов. Эти сладости готовы представить как умельцы, так и производители пищевой промышленности. В азиатских странах популярными новогодними сладостями являются засушенные и засахаренные фрукты, а также рисовые пирожные и печенья.

Существуют и ярмарки сладостей – узкоспециализированные мероприятия, которые по достоинству оценят настоящие сладкоежки и любители креатива. Здесь широко распространены сладости по рецептам из популярных художественных произведений, экзотические кондитерские изделия и, конечно, произведения кондитерского искусства в виде любых предметов. Участие в таких ярмарках принимают крупные производители.

Ярмарочные сладости – это не только товарные образцы на прилавках. Зачастую кондитерскому мастерству можно научиться на ярмарочной площадке, где организуются мастер-классы от настоящих профессионалов. Это очень интересная приманка как для домохозяек, так и для детей. Нередко участие в мастер-классах принимают именитые мастера кондитерского искусства.

И, конечно, нельзя не вспомнить о книге рекордов Гиннеса, где сладости упоминаются достаточно часто. Новости о самых больших в истории ярмарочных сладостях время от времени появляются в СМИ и будоражат весь мир. Мало кто не хотел бы отломить маленький кусочек от огромного шоколадного кекса или яблочного пирога!

03.01.2018